{"id":2350,"date":"2025-12-30T17:42:49","date_gmt":"2025-12-30T16:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chill-in.cz\/?page_id=2350"},"modified":"2026-04-21T08:10:38","modified_gmt":"2026-04-21T06:10:38","slug":"abu-dhabi-2025","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chill-in.cz\/index.php\/abu-dhabi-2025\/","title":{"rendered":"Abu Dhabi 2025"},"content":{"rendered":"\n

F \u00fanoru a v dubnu 2025 jsem se shodou okolknost\u00ed op\u011bt dostal do Emir\u00e1t\u016f, ani\u017e bych musel platit letenky a hotel. Jo, byla to slu\u017eebn\u00ed cesta, tak\u017ee \u017e\u00e1dn\u00fd v\u00e1len\u00ed u mo\u0159e a relax, ale sv\u011btl\u00fd str\u00e1nky t\u011bchto dvou slu\u017eebek bylo \u017er\u00e1dlo!<\/p>\n\n\n\n

Jeliko\u017e jsme se pot\u0159ebovali dostat do fabriky, kter\u00e1 m\u00e1 celkem p\u0159\u00edsn\u00fd po\u017eadafky pro vy\u0159\u00edzen\u00ed fstupn\u00edho povolen\u00ed, museli jsme v \u010desku absolvovat t\u0159i prdele l\u00e9ka\u0159sk\u00fdch vy\u0161et\u0159en\u00ed a test\u016f (snad krom\u011b kolonoskopie), f\u0161echno muselo bejt na pap\u00ed\u0159e. Tam jsme let\u011bli s n\u00edzkon\u00e1kladofkou VIZZAIR (\u010dti „vyser“). F podstat\u011b takovej linkovej autobus pro 200 lid\u00ed. Jedinej rozd\u00edl je f tom, \u017ee ne\u0161lo zastavit na chcan\u00ed, jinak bylo f\u0161echno stejn\u00fd.<\/p>\n\n\n\n

Po tom, co jsme vypadli z letadla, vyst\u00e1li frontu na pasov\u00e9 kontrole a vytasili pracovn\u00ed visa, \u010dekal na n\u00e1s usm\u011bvavej ind – Mr. Hamza. \u010cekal na n\u00e1s ve v\u00fdstupn\u00ed hale v leti\u0161ti v Abu Dhabi. M\u00e1val na n\u00e1s, jakobychom se roky znali (asi vid\u011bl fotky), a nav\u00edc … dva dob\u0159e stav\u011bn\u00ed ple\u0161ouni evropsk\u00e9ho typu, kte\u0159\u00ed vypadaj\u00ed jak star\u0161\u00ed a mlad\u0161\u00ed br\u00e1cha, \u0161lo asi blb\u011b p\u0159ehl\u00eddnout. Dostal instrukce, \u017ee n\u00e1s m\u00e1 vz\u00edt na j\u00eddlo a pak na hotel. Zeptal se, jestli chceme na pizzu nebo do KFC. F tu chv\u00edlu m\u011b polil studenej pot. WTF Bro! Kurva hlavn\u011b to ne! J\u00e1 jsem p\u0159esn\u011b v\u011bd\u011bl, co chcu. Zavez n\u00e1s do indick\u00e9 restaurace, kde va\u0159ijou KERALA\/MALABAR. Hamza celkem \u010dum\u011bl, p\u00e1\u010d to asi ne\u010dekal. Jako\u017eto rod\u00e1ka z Keraly ho to p\u0159\u00edjemn\u011b p\u0159ekvapilo. T\u00edm jsem mimojin\u00e9 determinoval i j\u00eddeln\u00ed\u010dek pro m\u00fdho kolegu, ale ten to sn\u00e1\u0161el srdnat\u011b a v\u016fbec nevypadal, \u017ee by ho to n\u011bjak ur\u00e1\u017eelo. <\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Porca jaxvi\u0148a. Ve\u010der jsem to zalil Heinekenem z leti\u0161tn\u00edho duty free a druhou p\u016flku j\u00eddla jsem si dal r\u00e1no v 6:00 xn\u00eddani. Pak n\u00e1s vyzvedl Hamza a prej: Dneska jedeme na medical check kv\u016fli vy\u0159\u00edzen\u00ed fstupu do fabriky. Co\u017ee tyvole? Takhle bez varov\u00e1n\u00ed? D\u011bl\u00e1\u0161 si prdel? Dy\u0165 m\u00e1me \u0161anon pap\u00edr\u016f od doktor\u016f z \u010deska a dokonce i f angli\u010dtin\u011b! To of\u0161em nesta\u010dilo. Tak\u017ee ne\u010dekan\u011b chcan\u00ed do kel\u00edmku, kref, vy\u0161et\u0159en\u00ed sluchu, pl\u00edce, a tak d\u00e1le… Jako f\u0161echno tak n\u011bjak dobr\u00fd, akor\u00e1t kdy\u017e mn\u011b m\u011b\u0159ili krevn\u00ed tlak, tak jim m\u00e1lem pukla ta rukavica. Doktorka \u0159\u00edkala, \u017ee to je moc, a\u0165 p\u011bt minut po\u010dk\u00e1m, vyrelaxuju a \u017ee to zkus\u00edme znovu. F \u010dek\u00e1rn\u011b jsem si na netu g\u016fglil p\u0159\u00ed\u010diny vysok\u00fd tlaku: Ko\u0159en\u011bn\u00fd mastn\u00fd j\u00eddla (kter\u00fd jsem m\u011bl samoz\u0159ejm\u011b asi p\u0159ed hodinou), alkohol (pivo ve\u010der), \u00fanava a nedostatek sp\u00e1nku (jet lag, p\u0159edchoz\u00ed den cestov\u00e1n\u00ed, 3.5 hodiny sp\u00e1nku), stres (jestli neud\u011bl\u00e1m medical check, taxu f prdeli), nedostatek pohybu, sedav\u00e9 zam\u011bstn\u00e1n\u00ed (setrval\u00fd staf) … SHODA 100%. Po p\u011bti minut\u00e1ch repete, krevn\u00ed tlak klesl o jednu jednotku, tak\u017ee st\u00e1le f prdeli. No tak jsem tam sed\u011bli, hloup\u011b se usm\u00edvali, doktorky b\u011bhaly s na\u0161ima pap\u00edrama z jedn\u011bch dve\u0159\u00ed do druhejch a nakonec prej „It is okay, you can go.“<\/p>\n\n\n\n

Ta fabrika, do kter\u00e9 jsme jeli \u0159e\u0161it to, kv\u016fli \u010demu jsme sem p\u0159ijeli, m\u00e1 celkem p\u0159\u00edsn\u00fd pravidla kv\u016fli pr\u016fmyslov\u00e9 \u0161pion\u00e1\u017ei. Nesm\u00ed\u0161 tam dot\u00e1hnout nic, co m\u00e1 \u010do\u010dku. Ani telefon a dokonce ani notebook. Tak\u017ee n\u00e1vrat do minul\u00fdho stolet\u00ed a p\u0159echod k tu\u017ece a pap\u00edru. Den na sajtu, noc na hotel office, trocha sp\u00e1nku a znovu. Kdy mn\u011b ale nejv\u00edce mrzelo, \u017ee u sebe nem\u00e1m fo\u0165\u00e1k, bylo kdy\u017e n\u00e1m donesli ob\u011bd! To, \u017ee se tady fakt neserou s plastama, u\u017e rozeb\u00edrat nebudu, to jsem se se rozepisoval minule<\/a>. Ka\u017ed\u00fdmu n\u00e1m do kanclu donesli velkou krabicu r\u00fd\u017ee, a nekec\u00e1m … 15 men\u0161\u00edch krabi\u010dek se f\u0161elijakejma om\u00e1\u010dkama, sal\u00e1tama, masalama, veg, maso, paneer, lu\u0161t\u011bniny, cosi. No doprdele, takhle hust\u00fd mix thali jsem je\u0161t\u011b v \u017eivot\u011b ne\u017eral! No samoz\u0159ejm\u011b, a\u010d jsem se sna\u017eil, ani zaboha jsem to nedok\u00e1zal se\u017erat f\u0161echno. Kdy\u017e jsem si to za\u010dal schov\u00e1vat do krabi\u010dky na potom, chlapi od klienta se mn\u011b za\u010dali vysm\u00edvat, \u017ee to snad jako nemysl\u00edm v\u00e1\u017en\u011b, \u017ee si to jako fakt chcu vz\u00edt sebou. Vylo\u017een\u011b mn\u011b to zatrhli, \u017ee tohle doj\u00eddat nebudu a \u017ee to daj\u00ed velbloud\u016fm. No taxem si \u0159\u00edkal, oukej, aspo\u0148 se to nevyhod\u00ed. Pozd\u011bjc jsem zjistil, co ta metafora s velbloudama znamen\u00e1. Ty vemena to fakt vyhodili! Pl\u00fdtv\u00e1n\u00ed na ka\u017ed\u00fdm rohu, je to \u017eivotn\u00ed standard, nikdo se nad t\u00edm ani nepozastav\u00ed. Nikoho ani nenapadne, \u017ee by se nad t\u00edm mohl pozastavit. No ka\u017edop\u00e1dn\u011b z tohoto z\u00e1\u017eitku jsem si odnesl, \u017ee existuje om\u00e1\u010dka, kter\u00e1 se jmenuje „Kadhi“. Sv\u011btle \u017eluto-zelen\u00e1 om\u00e1\u010dka z cizrnov\u00e9 mouky, jogurtu, kari list\u00ed, atd…<\/p>\n\n\n\n

B\u011bhem n\u011bkolikadenn\u00edho pobytu Mr. Hamza pochopil, \u017ee su a\u017e fanatickej milovn\u00edk indick\u00fdho j\u00eddla a jako\u017eto znalec m\u00edstn\u00edho prost\u0159ed\u00ed n\u00e1s postupn\u011b vyv\u00e1\u017eel po r\u016fzn\u00fdch indick\u00fdch restaurac\u00edch, kter\u00fd on s\u00e1m pova\u017euje za pro n\u011bho dobr\u00fd. Je\u0161t\u011b k tomu f\u0161echno platil. Jednou jsme mu \u0159ekli, \u017ee sta\u010d\u00ed, kdy\u017e n\u00e1s vysad\u00ed na hotelu, \u017ee si sko\u010d\u00edme vedle do indick\u00e9 sami. Chvilku v\u00e1hal, pak zavolal sv\u00fdmu \u0161\u00e9fovi. N\u00e1sledn\u011b n\u00e1m sd\u011blil, \u017ee to by to tak ne\u0161lo, \u017ee to mus\u00ed zaplatit, proto\u017ee nechce m\u00edt probl\u00e9my f pr\u00e1ci. My jako ch\u00e1pav\u00ed a empati\u010dt\u00ed kluci z Evropy jsme mu samoz\u0159ejm\u011b necht\u011bli p\u016fsobit \u017e\u00e1dn\u00e9 pot\u00ed\u017ee, proto jsme na tuto variantu p\u0159istoupili.<\/p>\n\n\n\n

Tohle je MASALA DOSA, tradi\u010dn\u00ed sn\u00edda\u0148ov\u00e1 v\u011bc. T\u0159i druhy \u010datn\u00fd a uvnit\u0159 placky, kter\u00e1 je p\u0159es celej t\u00e1cek, je takov\u00e1 specifick\u00e1 bramborovo-cosi hmota. Nevd\u011b\u010dn\u00ed kamar\u00e1di z \u010ceska jen z\u00e1vistiv\u011b komentovali, \u017ee ten \u0161tr\u016fdl nen\u00ed dopo\u010denej.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tady jsme si dali „cotokurvabylou\u017esinepamatuju“. Jen v\u00edm, \u017ee to bylo skv\u011bl\u00fd. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

POTHI BIRIYANI serv\u00edrovan\u00fd na ban\u00e1nov\u00fdm listu, k tomu PAPAD, RAJTA a n\u011bjak\u00fd zel\u00ed s \u010datn\u00fd:<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dal\u0161\u00ed den jsme se v r\u00e1mci cesty do fabriky dostali do „worker campu“. To jsou takov\u00fd mal\u00fd m\u011bste\u010dka, kde bydl\u00ed v\u00fdhradn\u011b d\u011blnick\u00e1 t\u0159\u00edda, tak\u017ee o emir\u00e1\u0165ana tam nezavad\u00ed\u0161. Indov\u00e9, p\u00e1kist\u00e1nci a filip\u00ednci. Takovej squat to byl. \u010clov\u011bk m\u00e1 na takov\u00fdch m\u00edstech strach u\u017e ze zvyku, ale ve st\u00e1t\u011b, kde jde\u0161 sed\u011bt na dlouh\u00fd roky za ban\u00e1ln\u00ed proh\u0159e\u0161ky, tak kriminalita f podstat\u011b neexistuje. Rozhodn\u011b jsme byli jedin\u00ed dva b\u011blo\u0161i f cel\u00fdm are\u00e1lu. St\u00e1l tam takovej docela mladej ind a st\u0159e\u0161n\u011b p\u0159ekvapen\u011b na m\u011b \u010dum\u011bl, m\u011bl u toho otev\u0159enou hubu. Popo\u0161el jsem kousek d\u00e1l, pod\u00edval jsem se na n\u011bho a on furt \u010dum\u011bl a furt m\u011bl otev\u0159enou hubu. Pravd\u011bpodobn\u011b to bylo poprv\u00e9, co vid\u011bl b\u011blocha … a je\u0161t\u011b k tomu takov\u00fdho vo\u0161klifca. <\/p>\n\n\n\n

Kolegov\u00e9 od kontraktora n\u00e1s tam vzali na ob\u011bd do m\u00edstn\u00edho lok\u00e1lu. Tady jsme je\u0161t\u011b mohli m\u00edt telefony u sebe, tak\u017ee m\u00e1m n\u011bjak\u00fd obr\u00e1zky.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u0160el jsem do sv\u00fdho obl\u00edben\u00fdcho MUTTON BIRIYANI a nebyl jsem zklam\u00e1n. To bylo vono!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

P\u0159i druh\u00e9 cest\u011b do Emir\u00e1t\u016f u\u017e jsme nebydleli v Abu Dhabi, ale podstatn\u011b v\u00edce \u010dasu jsme str\u00e1vili na z\u00e1pad\u011b Emir\u00e1t\u016f kolem m\u011bste\u010dka Al Dhannah. Tady na rozhran\u00ed mezi pou\u0161t\u00ed a n\u011bco jako civilizac\u00ed, asi tak 60 km od Saudsk\u00e9 Ar\u00e1bie, se mn\u011b zase poda\u0159ilo pro\u017e\u00edvat up\u0159\u00edmn\u00fd gastro orgie. Sice jsme si to u\u017e museli platit sami, ale ceny byly t\u011b\u017ece lidov\u00fd. Kousek od hotelu jsem objevil takovou malou zaprd\u011bnou restauracu. Byl to defacto upravenej pr\u016fchod mezi budovama (cca 20 metr\u016f \u010dtvere\u010dn\u00edch) a na to vevnit\u0159 navazovala takov\u00e1 upraven\u00e1 gar\u00e1\u017e, kde byla kuchy\u0148 (cca 30 metr\u016f \u010dtvere\u010dn\u00edch). T\u0159i stoly, mrtv\u00fd muchy po zemi, \u0161v\u00e1bi. Restaurace spl\u0148ovala f\u0161echny p\u0159edpoklady!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Sice to nebyla typick\u00e1 keralsk\u00e1 indick\u00e1, ale i tak jsem si tohle m\u00edsto nebezpe\u010dn\u011b rychle zamiloval. Za p\u00e1r dn\u016f si borci z person\u00e1lu zvykli, \u017ee tento ple\u0161atej b\u00edlej xicht jim tam leze a\u017e dvakr\u00e1t denn\u011b a n\u011bkdy i v noci.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

V druh\u00e9 polovin\u011b slu\u017eebky jsem koutkem oka zahl\u00eddl, jak t\u00fdpek f kuchyni cosi pl\u00e1c\u00e1, tak jsem se pod\u00edval zbl\u00edzka a t\u00fdpek zrovna vyr\u00e1b\u011bl Parathy. St\u00e1lo mn\u011b to asi 30 AED, ale byl jsem p\u0159ipu\u0161t\u011bn, abych se na ten z\u00e1zrak pod\u00edval. Takhle p\u0159ipravujou „z\u00e1kladn\u00ed \u0161punt“ pro Parathu, kterej se pak rozv\u00e1l\u00ed a osma\u017e\u00ed. \u010cum na to! Kompletn\u00ed zpr\u00e1vu o v\u00fdrob\u011b t\u00e9to \u00fa\u017easn\u00e9 placky si m\u016f\u017ee\u0161 p\u0159e\u010d\u00edst taky<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

EGG ROAST s PARATHOU<\/p>\n\n\n\n

Na\u0161el jsem z\u00e1zrak, kterej se jmenuje EGG ROAST<\/a>. Je to jednoduch\u00e1 a kurva efektn\u00ed z\u00e1le\u017eitost. F podstat\u011b variace na t\u00e9ma vaj\u00ed\u010dka s cibulkou, akor\u00e1t f t\u011b\u017ece indick\u00e9 mutac\u00ed, kter\u00e1 je mimo\u0159\u00e1dn\u011b perfektn\u00ed.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

MUTTON CURRY<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

DUM HYDERABADI BIRIYANI … serv\u00edruje se pod pokli\u010dkou z plackov\u00fdho t\u011bsta. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

MUTTON KERALA BIRIYANI<\/a> a MUTTON ROAST. Kari list\u00ed se vystavuje p\u011bkn\u011b na povrchu. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

CHICKEN TIKKA MASALA<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

CHICKEN BUTTER<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tohle je zase ta PARATHA<\/a>. Nic takov\u00fdho f \u010cesku nem\u00e1\u0161 \u0161anci sehnat. V\u017edycky, kdy\u017e jsem si to n\u011bkde f \u010cR objednal, dostal jsem takovou jakousi podr\u00e1\u017eku, kter\u00e1 byla f\u0161ema smyslama \u00fapln\u011b mimo tento referen\u010dn\u00ed vzorek. Ne\u017e zdechnu, tak mus\u00edm zjistit, jak to d\u011blaj\u00ed, \u017ee je to tak jemn\u00fd, nadejchan\u00fd, k\u0159ehk\u00fd. To je f podstat\u011b dezert.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

POORI BHAJI … dal\u0161\u00ed typicky sn\u00edda\u0148ov\u00e1 z\u00e1le\u017eitost.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

IDLI SAMBAR … dal\u0161\u00ed sn\u00edda\u0148ov\u00e1 v\u011bc. Bohu\u017eel jsem ob\u011b dv\u011b sn\u00edda\u0148ov\u00fd j\u00eddla se\u017eral na jednu sn\u00eddani. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

MUTTON METHI MALAI<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dal\u0161\u00ed KERALA BIRIYANI<\/a> s DAL FRY<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dal\u0161\u00ed cosi s nepopsatelnou parathou, zase stra\u0161n\u011b dobr\u00fd. Toho naho\u0159e si nef\u0161\u00edmej, to jsou n\u011bjak\u00fd tousty z hranolkama. Kolegovi u\u017e z toho neust\u00e1l\u00fdho p\u0159\u00edsunu indick\u00fdho \u017er\u00e1dla za\u010dlo hrabat. Nicm\u00e9n\u011b i j\u00e1 u\u017e su t\u00edm indick\u00fdm \u017er\u00e1dlem tak nas\u00e1klej, \u017ee kdy\u017e si useru, cejt\u00edm kari.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

MUTTON GARLIC ROAST<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mezit\u00edm mi kamar\u00e1d p\u00ed\u0161e, \u017ee kdy\u017e jsme byli p\u0159edloni v Dubaji na dovolen\u00e9 s bandou, tak to bylo fajn, ale \u017ee te\u010f ho ty moje fotky j\u00eddla, kter\u00fdma bombarduju WhatsApp, u\u017e tak n\u011bjak za\u010d\u00ednaj\u00ed srat. Report z tehdej\u0161\u00edho z\u00e1letu za \u017er\u00e1dle si m\u016f\u017ee\u0161 p\u0159e\u010d\u00edst taky<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ob\u010das to prob\u00edhalo tak, \u017ee jsem si na ve\u010de\u0159u f indick\u00e9 objednal dv\u011b j\u00eddla, hromadu placek a co jsem nese\u017eral, taxe se\u0161kr\u00e1bl do krabi\u010dky a m\u011bl na r\u00e1no. Akor\u00e1t jsme bydleli f takov\u00fdm hotelu, kde nebyla mikrovlnka na pokoju, nikde \u017e\u00e1dn\u00e1 ve\u0159ejn\u00e1 kuchy\u0148ka, taxem \u0161el do hotelov\u00e9 restaurace. Tam jsem nahodil smutn\u00fd vo\u010di a s pros\u00edkem jsem m\u00e1val krabi\u010dkou se studenou masalou a zbytkem biriyani. Potkal jsem n\u011bjakou sle\u010dnu, kter\u00e9 jsem vysv\u011btloval sv\u016fj po\u017eadavek, \u017ee to chcu oh\u0159\u00e1t v microwave oven. Ta to odkejvala a ode\u0161la. Ale krabi\u010dku si nevzala. Za chvilu p\u0159i\u0161la jin\u00e1 b\u00e1bofka, kter\u00e9 jsem vysv\u011btloval sv\u016fj po\u017eadavek, \u017ee to chcu oh\u0159\u00e1t v microwave oven. Ta mn\u011b \u0159ekla, \u017ee o tom nerozhoduje, \u017ee po\u0161le mana\u017eera kuchyn\u011b. P\u0159i\u0161el t\u00fdpek, kter\u00fdmu jsem vysv\u011btloval sv\u016fj po\u017eadavek, \u017ee to chcu oh\u0159\u00e1t v microwave oven. Ten \u0159ekl, \u017ee oukej. Ode\u0161el, ale krabi\u010dku si nezval. Za chv\u00edlu p\u0159i\u0161el a donesl n\u011bjakej protokol, kterej jsem musel vyplnit. Jm\u00e9no, p\u0159\u00edjmen\u00ed, profese, datum narozen\u00ed, od\u016fvodn\u011bn\u00ed… Pro\u010d asi? M\u00e1m to studen\u00fd ty vole! <\/p>\n\n\n\n

Krom toho m\u00e1me taky dal\u0161\u00ed \u00fa\u017easn\u00fd z\u00e1\u017eitky z hotelu, a to hned n\u011bkolikr\u00e1t…<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ale m\u011bli tam baz\u00e9n, tak se to po pr\u00e1ci dalo n\u011bjak p\u0159etrp\u011bt. <\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ta hotelov\u00e1 strava, to je kategorie sama pro sebe. Nev\u00edm, jestli je to f\u0161ude stejn\u00fd, ale tak r\u016fzn\u011b po emir\u00e1tech jsem b\u011bhem t\u011bch let za\u017eil cca p\u011bt nebo \u0161est takovejch hotel\u016f. Nen\u00ed to moc, ale p\u0159ekvapilo mn\u011b, jak moc jsou ty j\u00eddla stejn\u00fd. Tv\u00e1\u0159\u00ed se to jako interkontinental a\u017e western cuisine, kter\u00e1 je \u0159\u00edzl\u00e1 v\u00fdchodem. Sna\u017eijou se vyhov\u011bt v\u0161em, ale je to takov\u00e1 f\u00faze, kde nejsou dob\u0159\u00ed ani v jednom sm\u011bru, kter\u00fdm jdou. Ind ti asi nenachyst\u00e1 pl\u00e1tek opra\u017een\u00e9 vep\u0159ov\u00e9 slaniny uprost\u0159ed isl\u00e1mu, ty pokusy o \u0161unku bez vep\u0159ov\u00fdho jsou ftipn\u00fd, kroasanty s m\u00e1slem a marmel\u00e1dou si m\u016f\u017eu d\u00e1t doma. Kdy\u017e si tam d\u00e1\u0161 biriyani, tak to nechutn\u00e1 jak biriyani. A je\u0161t\u011b k tomu je to dvakr\u00e1t dra\u017e\u0161\u00ed, ne\u017e ve fest indick\u00e9 restauraci za rohem. Kdy\u017e nemus\u00edm, tak v hotelu ne\u017eeru. Kdy\u017e po zemi neb\u011bhaj\u00ed \u0161v\u00e1bi, kte\u0159\u00ed lov\u00ed pochc\u00edpan\u00fd muchy, nen\u00ed to autenticky indick\u00e1 restaurace.<\/p>\n\n\n\n

Takovou jsem na\u0161el. Dokonce nedaleko od hotelu. Na\u0161e l\u00e1ska ale trvala pouh\u00fdch deset dn\u016f. Dok\u00e1zala mn\u011b uspokojovat tak, jak to doma \u017e\u00e1dn\u00e1 nedok\u00e1zala. Dala mi to, o \u010dem jsem doma jenom snil. Musel jsem to ale ukon\u010dit a jet zp\u00e1tky dom\u016f za rodinou. Na tuto restauraci nikdy nezapomenu.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Fin\u00e1ln\u00ed \u017eranica a best of nakonec … po cest\u011b na dubajsk\u00fd leti\u0161t\u011b jsem pos\u00e1dku p\u0159esv\u011b\u010dil, \u017ee se mus\u00edme stavit do Like View Restaurant na Jumeirah Village Circle, tam kde jsem v roce 2015 objevil jejich fam\u00f3zn\u00ed MUTTON TIKKA MASALU. P\u0159edstaf si, \u017ee o t\u011bch deset let pozd\u011bjc TO CHUTNALO FURT STEJN\u011a! J\u00e1 jsem byl neuv\u011b\u0159iteln\u011b spokojen. \u0158idi\u010da jsem pozval, pak jsem se ho zeptal, jak mu to chutnalo. \u0158\u00edkal, \u017ee nic v\u00fdnamn\u00fdho to nen\u00ed, \u017ee to chutn\u00e1 norm\u00e1ln\u011b. Hajzl jeden. <\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Dosp\u00edv\u00e1m k z\u00e1v\u011bru, \u017ee stejn\u011b pojmenovan\u00fd j\u00eddla chutnaj\u00ed stejn\u011b, tak\u017ee f tom je vzorec, kterej se opakuje (co\u017e se ned\u00e1 \u0159\u00edct o \u010desk\u00fdch indick\u00fdch, obzvl\u00e1\u0161\u0165 na ob\u011bdov\u00fd menu). Jeden ind, co n\u00e1s kamsi vezl, pov\u00eddal, \u017ee f\u0161echny ty j\u00eddla v indick\u00fdch restaurac\u00edch f cel\u00fdch Emir\u00e1tech chutnaj\u00ed stejn\u011b. Na jednu stranu to je dobr\u00e1 zpr\u00e1va, kter\u00e1 podporuje i moje zji\u0161t\u011bn\u00ed. Na druhou stranu z toho bylo cejtit, \u017ee t\u00fdpkovi se st\u00fdsk\u00e1 po \u017er\u00e1dle, kter\u00fd se va\u0159\u00ed u n\u011bho doma, tak\u017ee tam by to asi byla je\u0161t\u011b trochu jin\u00e1 t\u0159\u00edda. Ka\u017edop\u00e1dn\u011b pro n\u00e1s, lidi z \u010deska, kte\u0159\u00ed znaj\u00ed indick\u00fd j\u00eddlo jen z indick\u00fdch restaurac\u00ed n\u011bkde ve m\u011bst\u011b, tak indick\u00e1 kuchyn\u011b v Emir\u00e1tech je tot\u00e1ln\u00ed gastro-orgasmickej v\u00fdst\u0159el z trenek. O to smutn\u011bj\u0161\u00ed je ale potom ten n\u00e1vrat dom\u016f. Dobr\u00fd dva m\u011bs\u00edce zase nevlezu do \u017e\u00e1dn\u00e9 \u010desk\u00e9 indick\u00e9, abych si nepol\u00e1mal vzpom\u00ednky. Na\u0161t\u011bst\u00ed si m\u016f\u017eu kdykolif uva\u0159it n\u011bco z t\u011bchto recept\u016f<\/a>!<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F \u00fanoru a v dubnu 2025 jsem se shodou okolknost\u00ed op\u011bt dostal do Emir\u00e1t\u016f, ani\u017e bych musel platit letenky a hotel. Jo, byla to slu\u017eebn\u00ed cesta, tak\u017ee \u017e\u00e1dn\u00fd v\u00e1len\u00ed u mo\u0159e a relax, ale sv\u011btl\u00fd str\u00e1nky t\u011bchto dvou slu\u017eebek bylo \u017er\u00e1dlo! Jeliko\u017e jsme se pot\u0159ebovali dostat do fabriky, kter\u00e1 m\u00e1 celkem p\u0159\u00edsn\u00fd po\u017eadafky pro vy\u0159\u00edzen\u00ed fstupn\u00edho povolen\u00ed, museli jsme v \u010desku absolvovat t\u0159i prdele l\u00e9ka\u0159sk\u00fdch vy\u0161et\u0159en\u00ed a test\u016f (snad krom\u011b kolonoskopie), f\u0161echno muselo bejt na pap\u00ed\u0159e. Tam jsme let\u011bli s n\u00edzkon\u00e1kladofkou VIZZAIR (\u010dti „vyser“). F podstat\u011b takovej linkovej autobus pro 200 lid\u00ed. Jedinej rozd\u00edl je f tom, \u017ee ne\u0161lo zastavit […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-2350","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chill-in.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chill-in.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chill-in.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chill-in.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chill-in.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2350"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/www.chill-in.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2599,"href":"https:\/\/www.chill-in.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2350\/revisions\/2599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chill-in.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}