Egg roast

6 tbsp olej (ještě víc) (90g)

[LF]

1 tsp fennel

1 tsp black must

Kari listí (50)

5 green chillies

[HF]

1 kg cibule (oloupaná hmotnost)

2 tsp sůl 

[Doba 30 minut HF pěkně do hněda]

30 g česnek 

12 g zázvor 

[Pár minut]

2 tsp kashmiri

0.5 tsp turmeric

6 tsp koriandr celý (ala 4 tsp sypaný)

2 tsp pepř mletý (ala 1 tsp sypaný)

[Chvilku bhuna]

Půlka zavarovacky domácích rajčat (350 g)

Voda celkem 2 až 3 deci, roustovat

Dosolit

Roustovat do hněda, trvá to třeba další hodinu. Nakonec dolít vodu a ještě roustovat. Úplně nakonec naředit, aby to vypadalo normálně. Přidat vajca.